Pizza Margherita

Ingredienti:

Base 57%: amido di mais , acqua , farina di riso , pasta madre 11% (farina di riso, acqua) , addensante: cellulosa, idrossipropilmetilcellulosa ; amido di riso , olio extravergine di oliva 3,9% , lievito , farina di mais , olio di semi di girasole , sale iodato (sale, ioduro di potassio) , estratti di frutta (semi di carrube, mela) , zucchero , destrosio , agenti lievitanti: carbonato acido di sodio, glucono delta lattone ; acidificanti: acido tartarico, acido citrico . Farcitura 43%: mozzarella 56% (latte pastorizzato, sale, caglio microbico) , passata di pomodoro 43% , sale iodato (sale, ioduro di potassio) , origano .

Può contenere tracce di soia .